英文俗名為Bayberry Tree, 或All Spice, 是一款高約8-9公尺,有著直立樹幹,灰色平滑樹皮的芳香樹種。喜好溫熱帶區域,是南美洲, 牙買加和委內瑞拉,墨西哥等國重要的香料食材,在大航海時代,從中南美洲飄浪至歐洲,此後它更是航海世代裡,船艙內重要的食物保存香料,更成為歐洲各國各式燉飯或湯汁裡的要角。
由於中南美洲許多傳統部落,婦女會以多香果葉蒸煮過後的汁液洗頭和保養頭髮,隨時時代演進,也發展出以浸泡過多香果蘭姆酒為萃香偏方,成為重要的洗髮精原料,提升髮質光澤與豐盈。
精油萃取部位來自未成熟漿果,多香果也是中性香水的的重要香調,尤其是歐洲許多紳士刮鬍霜的主要氣味,也許是因為多香果集許多芳香又辛辣的氣味,時而聞到混融於塵土的樹脂味道、又有丁香、肉荳蔻、肉桂等交錯其中的辛香味,這些層次繽紛多彩的香氛魅力,挑釁感官又能完美展現紳士低調的熱情。
學名 Pimenta dioica
萃取部位 Berries
萃取方式 Steam Distilled
產地 Jamaica
採收季節
科屬 桃金孃科/多香果屬
TSCA CAS 8006-77-7
閃點 93℃
EINECS CAS
密度/比重 1.036 - 1.053 @20 °C
折射率 1.5310 - 1.5360 @20 °C
EINECS 284-540-4
外觀 棕黃色澤流動液體
氣味描述 集許多香料於一身的氣味,有樹脂染上塵土的味道、丁香、肉荳蔻、肉桂不斷地交錯穿插其中
主要化學成分
beta-caryophyllene, methyl eugenol, eugenol
INCI英文全成分
Pimenta Officinalis Fruit Oil