【農家觀察】
香蜂草十分耐寒卻怕霜凍,也不耐熱,只要氣溫稍高,綠葉則會轉黃,葉片的檸檬香氣也會隨之轉淡,。
繁衍很快,不論是播種或分割塊根種植,全年都適合栽種,喜排水性良好之沃土,夏季因高溫多濕,開花後須適度修剪,可以避免因枝繁葉茂而造成枝葉腐爛,會造成植株敗根枯死。
栽種排水性良好之沃土,分枝性強,全日照,半日照皆可,忌高溫多濕,台灣冬,春二季生長較好,夏,秋因高溫多濕,植株需適度修剪,避免莖葉腐爛而造成植株敗根枯死。
【精油筆記】
香蜂草是薄荷類的多年生植物,不要與香茅醛很重的越南香峰草混淆了,雖然二者皆列為藥草植物,但氣味差異很大是二者不相關的藥草植物。香峰草原產於南歐與西亞,現在所有的溫帶地區都有人工栽培的香峰草。而越南香峰草則產於東亞和中亞的溫帶地區,又稱作rau kinh gio’I,最大的差異在香峰草有個皺皺的而鋸齒的橄綠葉片,會開小小白或黃花。但越南香峰草花穗則淡紫色。
還有一款開豔紅花朵的“bee balm蜂香薄荷“, 因為沒有豔麗的外表,但會散出一股香檸氣息,越大的葉片會散出極細緻的麝香味,也很能吸引蜜蜂增添農園的生態多樣性,這也是它一直能在花園裡佔有一席之地。
古希臘人dioscorides熱心推薦香蜂草能治療中毒與外傷。十一世紀的阿拉伯醫師阿比森那相信香蜂草能提升心靈能量,趕走悲傷令生命愉悅。十七世紀最早由修道院所製出緩疼水劑﹣加爾默羅水(carmelite water),即以香蜂草為主要成份。現代藥草學裡,證實香蜂草對身心有許多療效。而最令人振奮醫學記載尚有,近來還有些以香蜂草來強化記憶的研究。17世紀的約翰.艾佛林則記錄:「香蜂草對腦力極有效力,可以強化記憶,並驅趕憂慮煩思」。1969年出版的「倫敦藥局」也指示人們:將香蜂草的萃取精華加入加那利葡萄酒中,可緩解心情低落,感到生命活力,以及頭腦變得思路清晰。
學名 Melissa officinalis
萃取部位 Flowering Plant
萃取方式 Steam Distilled
產地 Bulgaria
採收季節 Jun-Sep
科屬 唇形科/蜜蜂火屬
TSCA CAS 8014-71-9
閃點 83℃
EINECS CAS 282-007-0
密度/比重 0.9 g/mL at 25 °C
折射率 1.46 ~ 1.48
EINECS 282-007-0
外觀 清澈淡黃色
氣味描述 甜柔細緻的香檸柑橘與淡雅的草本氣味
主要化學成分
Geranial, neral, 6-methyl-5-hepten-2-one, beta-caryophyllene, citronellal, geranyl acetate, aesculetine
INCI英文全成分
Melissa Officinalis Leaf Oil