淡淡的薑味與樟腦味,聞起來有檸檬酸酸的滋味,薑中有小荳蔻味,也有尤加利的味道,嚐起來有辛辣刺激的口感,像胡椒和薑混合的味道。喜溫熱氣候卻耐半蔭,對土壤要求不嚴,但盡量維持表層土的半濕狀最佳,基本上無太多病蟲害,。松果薑長相討喜,寛闊葉片很有稚序感,葉表無細毛葉背疏長柔毛,莖幹擁有松科強勁的特質,全株高1.5米,根莖在地表處由淡綠色轉淡黃,分蘗能力強,一塊母莖平均有4~6個側芽,成熟後側芽成粗莖鬚,莖塊較其他薑科植物壯碩,株距間維持一定的距離,不宜密植。花莖由地下莖塊處伸長,可達30﹣40公分,花序呈現圓椎如松果形綠色鱗片重疊的毯球狀,故有松果薑之名。花朵從鱗片處開出,初開的小花為鵝黃色轉白花,成熟後的花球果的鱗片由綠轉紅。
這是一款藥用兼觀賞價值均很高的薑科植物。不論在烈陽之處或林下蔭濕處均可見其足蹤,成熟後的花球果的鱗片由綠轉紅,會有乳白粘稠的液體,此液體具有潔淨力,在東南亞及夏威夷被萃取成為天然皂液。所以也被稱為紅球薑或洗髮水生薑。根莖塊數條細鬚,乾燥後成為泰國以及馬來西亞著名的中草藥。幾千年前,夏威夷原住民用來解渴及預防林中的瘴厲之氣的藥性植物,也是夏威夷料理中著名的開胃菜。入秋進入深秋寒冷時到春天生長緩慢,若低於12度它停止休休眠藏陽,是一種很能自我保護生命的能量。
松紅薑精油萃取自根莖塊,氣味溫和清淡,是目前被發現「球薑酮」含量最高,植栽後第5個月薑酮含量驟增,肌膚保養效果最好。植栽越久,薑酮的含量越高水份越少。因為含有會結晶的“樟腦”,故蒸餾過程耗時,因為擁有1,8桉油醇,故較大良薑和薑更來得清新。
採收季節
科屬 薑屬薑科
外觀
氣味描述
主要化學成分
INCI英文全成分