又名淡黑接骨木，全株是寶具有芳香性的10公尺高的喬木，木質和葉片有淡淡的麝香味，夏季會開乳白色成簇星形花穗，冬季結紫色漿果，熟果會下垂。
在保加利亞的鄉間小鎮，人們相信門前種接骨木，會有淨化作用。會以花入料理，也會用來做甜點或製成酒精飲品與感冒糖漿。此外，也會將花熬煮成汁，用來敷眼，減緩不適感。有些小農會以接骨古漿果共釀葡萄酒，提增風味。
不論南北半球都有它的蹤跡，許多國家都很看重接骨木花的藥用特性，也因此有保健用途而皮譽為「萬能醫藥箱」。
香氣細緻的接骨木花，由於花瓣較薄，常態會二種萃取型態，一款以低溫高壓的CO2為萃香法，一款以會再經過二道程式以酯醇混萃得到流動的液相物質，此款更減少調香師調製香水的繁複過濾程序。
接骨木花是近代新銳調香師喜好的原料之一，果香前調，也有細緻甜蜜如茶香的中調，它能為整體香型提升出眾感，如果與木質調搭配，也能鮮明而有型。
但不論是CO2或酯醇萃取，得到成分豐富的凝脂氣味美的令人意亂情迷。
無怪乎HERMES、Jo Malone都會有以它為主題的調香創作。
學名 Sambucus nigra
萃取部位 Blossoms
萃取方式 SA
產地 Bulgaria
採收季節 Jun- Aug
科屬
TSCA CAS 84603-58-7
閃點 91.00 °C
EINECS CAS
密度/比重 0.96-0.99 @20°C
折射率 1.3587-1.3667 @ 20°C
EINECS
外觀 淡黃色
氣味描述 甜蜜的漿果香氣，微微類茴香氣味，微量塗?在手上，散開後猶如一簇新鮮的花朵在眼前。朵
主要化學成分
Ethyl palmitate, Tricosane, Linoleic acid ethyl ester
INCI英文全成分
Sambucus Nigra Extract
分子圖 (biochemical profile分子圓餅圖為學習與採買參考數據，大宗採買1KG以上依批次索取COA, SDS數值為準)