東南亞是沉香Aquilaria malaccensis 的主要出土產區,明朝即有記載「真臘國」所出產的沉香品質最為良好,真臘國即是包含現今中南半島的柬埔寨、越南南部、泰國中北部、寮國南部等處。而排名次之的是出產於越南中部惠安、寧順等地的沉香屬,再者即是汶萊綠奇楠。
此外,印尼屬地的東巴布亞紐幾內亞,以及東帝汶,也都有高品質優良的沉香屬。 近年來價格飆漲的沉香,成交量超過530萬美金, 國際市場以「克」為計價交易單位。 國際標準認定,首能結出沉香的必須為瑞香科, 而在2016年CITES(瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約)共列了總計 34種瑞香屬與擬沉香屬樹種。
珍貴的沉香是天賜珍稀,在天然野生沉香資源日漸耗盡的今日,少量珍存,一生足矣。
市售的瑞香科沉香木精油有幾款品種差異
Agarwood Merauke 沉香精油是從印尼巴布亞省(Papua)馬老奇(Merauke)地區的沉香樹(學名 Aquilaria 屬或 Gyrinops 屬,瑞香科 Thymelaeaceae)經蒸氣蒸餾提取的珍貴芳香物質。沉香,又稱烏沉水香或伽羅(Oud),因其獨特的香氣和稀有性而被譽為「眾神之木」。梅勞克地區的沉香以其高品質聞名,特別是野生採集的木材,因當地熱帶雨林環境和獨特生態條件,造就了其濃郁的樹脂含量和複雜香氣。
這款精油通常從感染特定真菌(如 Phialophora parasitica)的沉香樹心材中提取。感染後,樹木分泌樹脂以抵禦侵害,經過數年累積,形成深色、芳香的沉香。Merauke 沉香精油呈深琥珀色至暗棕色,質地黏稠,香氣溫暖、木質,帶有甜美花香、微煙燻和潮濕叢林的氣息。它在東南亞和中東地區被廣泛用於宗教儀式、冥想和高級香水調配,因其深沉持久的香氣和靈性提升的特性而備受推崇。
馬老奇沉香的氣味是一場溫潤而深情的嗅覺旅程,宛如漫步於印尼東部熱帶雨林的晨霧中,腳下踩著潮濕的泥土與落葉。這款沉香以濃郁的樹脂香為基調,初聞時散發出一股甜美而微蜜的木質芬芳,帶著些許熟成果實的柔和甜感,像是陽光下曬乾的無花果或棗乾,讓人感到親切而舒適。
隨著香氣展開,中調逐漸透出一抹溫暖的辛香,像是焚燒檀木時的微煙氣息,隱約帶有皮革與土壤的 earthy 質感,增添了幾分神秘與厚重。這股氣味並不濃烈,而是以一種圓潤的方式緩緩釋放,彷彿在訴說馬老奇這片土地的古老故事。尾調則沉入更深的樹脂與木質層次,帶著一絲乳香般的奶香與微苦的餘韻,溫柔地環繞,令人感到安定與內斂。
馬老奇沉香的香氣像是紳士的低語,低調卻充滿力量,適合在靜思或獨處時使用。它不僅是氣味,更是一種情感的載體,讓人聯想到雨林深處的靜謐與生命力,喚起對自然的敬畏與歸屬感。
沉香是因為自然外力傷害因素, 植物體造成真菌感染,菌與植物自體分泌的樹脂結香而成。
脂香、木香以及腐植香是基本香調,但因產區、樹種、年限的差異,微量成分造就的層次感也越發之大。 馬老奇的珍貴來自於其散出的甜琥珀、木質、微量的動物氣味。
Agarwood Merauke 沉香精油的化學組成因產地、樹種和蒸餾工藝而異,但根據國際研究(如 Jirovetz et al., 2000, Flavour and Fragrance Journal)及供應商資料,其主要成分包括:
倍半萜類(Sesquiterpenes):
單萜類(Monoterpenes):
其他成分:
Merauke 沉香精油因其高倍半萜含量,香氣比一般單萜為主的精油更深沉、持久,且具較強的定香能力。
TSCA CAS 94350-09-1
閃點 170°C
EINECS CAS
密度/比重 0.940 - 0.990
折射率 1.465 - 1.515
EINECS 305-227-1
外觀
氣味描述 琥珀、甜味、動物味
主要化學成分
Elemol, Agaruspirol, Bulnesol, α-Pinene, Caryophyllene
INCI英文全成分
Aquilaria Malaccensis (Agarwood) Oil