臺灣杉精油 「根本式」蛻變：萃取率突破2%，寫下國際合作新里程碑

2025年，根本芳療攜手堅實的夥伴「永泰林業×正昌製材」正式展開一場具備劃時代意義的產業實驗，成功將一批來自台灣山林的珍貴臺灣杉，首次送往印尼群島的專業精油加工廠，為臺灣芳香植物的國際化開啟了新的篇章。

長年以來，臺灣擁有豐富而獨特的植物寶藏，但受限於技術藩籬、加工法規限制以及不成熟的出口體系，精油品質提升面臨瓶頸。以臺灣杉為例，萃取率長期在業界的 0.8% 天花板前徘徊。然而，透過印尼加工廠的專業技術及豐富經驗，成功讓萃取率一舉突破 2％！

這個令人振奮的好消息不僅意味著我們淬煉出更精良的精油品質，也大幅提升了臺灣香氣在全球地圖上閃耀的可能。當然，這項成就印尼夥伴居功厥偉，而根本與他們合作的種子，早在五年前已悄然種下。

從島嶼到群島：一段跨越五年的合作緣起

故事始於 2019 年底，正值根本芳療的低潮期。一通來自印尼的電話，將一位帶著濃厚華語口音、講著台語的長者 Jammy 帶進根本的視野。他自稱是印尼某重要原料供應商的代表，恰巧返台探親，希望能拜訪根本。

儘管團隊原想婉拒這份突然的機緣，但 Jammy 仍以沉穩的底氣親自前來。他所屬的印尼知名企業，是全球重要的原料供應商，向國際大品牌供應香茅、黑胡椒、丁香、肉豆蔻到檀香、沉香等珍貴樹種。

這樣傲視全球的企業，為何來敲根本的門？

當時香料最大宗市場為菸業，其次才是食品、藥品及時尚香水原料；芳療產業僅佔整體交易鏈的 0.1%。然而，他們精準地看中了芳香療法未來的巨大市場潛力，才鍥而不捨地來拜訪根本。

彼時，根本對於接續要面對的芳香產業如進五里霧，茫然不知該往哪走，思索著也許該將原料銷往國際市場。Jammy 表示非常支持，並邀請飛揚老師前往印尼參訪。

從中爪哇、蘇門答臘一路到雅加達，這場合作邀約，也讓根本有機會深入群島的內層，看見印尼這片土地經年累積的植物智慧與蒸餾文化，已然超越口號式的永續，展現一脈悠然流轉的生活哲學。

參觀製作沉香製程時，令人印象深刻的是，他們不用人工注菌，只是靜待粗壯木頭自然腐壞。當飛揚老師問「得等多久？」對方只是從容的說：「就是等啊。」這等不急不躁地「等」，背後需要雄厚的資本與底氣支撐。

這份從容，來自於創辦人 Frans 親力親為的投入。巴東蘇孫部落是印尼岩蘭草最核心的栽種地，他的合夥人表弟 Eko 先投入資金購買設備，向農民推廣種植岩蘭草，最終將整套股權轉交給農民，再由原料廠收購。

他們透過這種獨特的社群合作模式，穩健地鋪展出自己的原料供應網絡，跨足一個又一個山頭。與此同時，更專注於技術精進，不斷優化從蒸餾壓力、時間參數到成分分餾的每一個流程，只為萃取出最純粹、最穩定的植物精華。

從原木到精油：印尼技術如何翻轉臺灣杉命運

這次，多年累積的萃取技術與實務經驗，被全面應用在珍貴的臺灣杉上，首次跨境進行實驗性加工。不只是一次單純的技術輸入與輸出，更是一場從原木處理觀念到系統性萃取工藝流程的全面對話。

在臺灣，為了提高萃取純度，木材往往經過極度乾燥處理，甚至去除油脂較少的白邊。然而，印尼團隊的策略大相逕庭：他們不追求「乾到極致」，反而認為保留適當含水率能有助於香氣分子的釋放。他們擅長掌握木材內在含水參數的「黃金臨界點」，並將此作為蒸餾階段調控的核心依據。

實際操作層面，印尼廠方為臺灣杉引入關鍵的「連續蒸餾技術」，實驗24 小時不間斷，並對萃取時間和壓力進行細緻的分段管理。整體流程被分為三個階段：

• 階段一（0-6小時）：採「無壓」的溫和自然萃取，在黃金初段便已驚人地達到 1.6 % 高萃取率。
• 階段二（7-12小時）：執行首波「微加壓值」，以溫和催化木材深處的油質釋放。
• 階段三（13-24小時）：進一步提升大氣壓力值，徹底榨取出蘊藏在核心木質纖維中的最後深度香氣。

這樣的分段蒸餾不僅提升了總體產率，更讓每個階段的精油展現出明顯的氣味差異與分子層次變化。最終蒸餾出的精油層次飽滿、氣味持久，且在靜置數日後產生微妙轉化，呈現如酒般圓潤醇和的香氣曲線。

值得注意的是，這樣高效的蒸餾模式並非單靠機械或參數設定即可複製，它深植於一整套社會與勞動結構之中。連續蒸餾需仰賴穩定的輪班人力與長時間專注操作，而這正是印尼在地產業文化與人力結構所具備的優勢。在台灣，受限於人力成本、勞動政策與人口結構，這種全天候運轉模式幾乎難以實行。

從這樣的技術實作過程中，我們不僅見識到萃取效能的突破，也更深刻理解到：產業工藝的發展，從來不只是技術層次的革新，更牽涉到一整個社會系統的容納與支撐。

回到土地：在地資源與國際合作如何並行不悖

這場跨國合作證明，臺灣在地資源與國際技術並非對立，而是可以互為穩固的支點。本地具備森林管理的專業，而國際則擁有高效加工技術與效率的優勢，唯有真正理解並尊重彼此的系統與限制，才有可能將芳香產業推向更高的層次。

根本芳療2026年將計劃參與沙烏地阿拉伯的國際香氛貿易展會，正式展出這批「出海」的臺灣杉精油，這將是我們向國際公開宣示臺灣產業潛力：我們的島嶼香氣，必將成為世界地圖上的一抹亮色。

推薦閱讀：

撞月之木，冰河的呼吸：臺灣杉精油，穿越時空的古老療癒低音

從土壤到市場：打造可被信任的島嶼原料供應鏈，難在何處？