Ginger 薑

【植物文史與植物學特徵】

薑，說文解字中寫作「䕬」，民間亦有「百辣雲」之別稱。其植株外觀翠綠茂盛，形似小型竹子，葉片帶有淡淡的植物清香。而我們日常所熟悉的，正是其生長於地面下的塊莖。在歷史文獻中，孔子曾將其視為膳食中不可或缺的佐料；而在古老的印度梵文文學裡，也早有關於薑的文字記載與應用。

【產地與農藝習性】 

薑主要產於印度及東南亞地區。近年來，隨著全球對植物原料應用的關注，除了東南亞之外，澳洲北部的昆士蘭省、馬達加斯加，以及其他氣候暖和的地區，皆有大面積的栽種。

優質的新鮮薑塊莖質地紮實堅硬、外皮緊實且無皺紋，內在肉質沈甸豐滿，呈現鮮明的黃色，肉質纖維不多且脆鬆。採收時，需將地下莖挖出、清洗並靜置乾燥。在工藝製程中，通常會連皮一併進行處理。薑的耕作極其考驗技術，其習性忌諱過度潮濕的土壤與烈日直曬，秋季若氣候過於炎熱，亦會影響其品質。

【生活美學與芳香應用】 

在飲食文化中，亞洲料理多將薑用於主食烹飪，歐洲人則喜愛將其製成甜點，英國人更將薑餅延伸為一種節慶的裝飾藝術。在廚房的日常手作中，由薑萃取出的植物純露，常被作為代替生薑或乾薑的液態香氣來源。

而透過水蒸氣蒸餾工藝所萃取出的生薑精油，嗅覺表現上沒有鮮薑原有的突兀辛辣，轉而呈現出圓潤、溫厚且帶有微甜感的經典生薑調性。這款精油富含薑醇成分，在植物性格上，它透過微量的側根捕抓土壤養分並集聚一身，展現出向內凝聚、沉穩內斂的植物生命力。

在居家保養應用上，生薑精油非常適合與摩洛哥堅果油等植物油進行稀釋調配，用於頭皮的按摩打底或髮絲的日常塗抹，能為秀髮帶來來自天然植物油脂的滋養保護；同時，它也是環境擴香與空間調香時，營造溫暖木質香氣氛圍的理想選擇。

​精油訊息

• 科屬：  薑科 / 薑屬
• INCI英文全成分：Zingiber Officinale (Ginger) Root Oil
• CAS：  8007-08-7
• EINECS CAS：  N/A
• EINECS：  283-634-2
• 密度/比重：  0.868-0.883 @20°C 0.885 - 0.900 @25oC
• 折射率：  1.485 - 1.500 @20°C
• 閃點：  76℃
• 旋光度  
• 採收季節：  Oct-Jan
• 外觀：  淡黃色至黃色液體
• 氣味描述：  溫暖辛香，帶著切片時新鮮薑汁的香調
• 主要化學成分：Camphene / alpha-Franesesne / beta-sesquiphellandrene / Zingiberene / beta-Bisabolene

分子圖  (biochemical profile分子圓餅圖為學習與採買參考數據，大宗採買1KG以上依批次索取COA, SDS數值為準)

保存方法

請置於室內陰涼處，避免陽光直射及潮濕環境，並遠離火源，開封後請儘速使用完畢

適用範圍

1.加入擴香器中薰香，依照個人喜愛的氣味濃淡程度進行調整。
2.加入基底產品稀釋或是足浴、泡澡時使用

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注意事項

1.此精油萃取品瓶身有光敏字樣，則塗後避免日曬,若無光敏字樣精油也僅供外用，禁止用於食品
2.避免直接觸及眼睛，若不慎觸及，皮膚若感不適，請立即以大量清水沖或就醫，並務必停止使用
3.使用後皮膚若感不適，請務必停止使用
4.孕婦、嬰幼兒及特殊疾病者使用前請徵詢醫師建議
5.依化粧品衛生安全管理條例規定，若使用此原料製造保養品時，僅限自用，不得售予他人