自1958年富良野地區開始栽培西方著名的真正薰衣草作為乾燥花材原料供應。這個一年當中有1/3時間被皚皚白雪覆蓋,但仲夏時卻是陽光燦爛和煦,遍地薰衣草綻放的北國之境。
夏天是薰衣草開花的季節,因為不同品種,開的花色也有差異,所以夏天花開季節,就會形成多種漸層的紫色花田,為北國田園景色披上一層紫衣。當這片紫色田野意外躍身成為日本國鐵日曆上的主角,隨後開始馳名全國,如今在花季時節更湧入世界各地旅客,為北海道帶來超乎預期的觀光收益。
目前富良野薰衣草以真正薰衣草品種為主,與地中海形氣候下生長的真正薰衣草在氣味上略有差異,主要因為一款是栽種於礫石白堊地質,而北海道的栽種環境屬微鹹的砂質地。雖然乙酸沉香酯的成份略低於法國產區,但乙酸薰衣草酯這個真正薰衣草的靈魂香氣是略高於法國產區。
濃紫早咲き (Noshi Hayazaki濃紫早開)這款品種,是目前是北海道美瑛至富良野地區最受歡迎的庭園觀賞培育品種。花穗色澤較為豔紫也較為飽滿,花穗上段有3-4層,下段有一層。開花期最早,故得其名。
由蒸餾法通過全株薰衣草而得的精油,氣味有淡淡的清涼,以及淡雅的花香調,是因為成分中有單萜酮及沈香醇協同著乙酸龍脂而成的複方味氣,這股清新中帶甜美的沈穩香型,是與歐洲產的薰衣草香型差異。在成分比對上也能顯見一二。
精油小檔案
分子圖 (biochemical profile分子圓餅圖為學習與採買參考數據,大宗採買1KG以上依批次索取COA, SDS數值為準)