Citrus junos,即日本香柚(柚子),是芸香科(Rutaceae)柑橘屬的一種小型喬木或灌木,原生於東亞,特別是日本、韓國和中國長江流域。日本香柚以其果實聞名,但其花朵同樣具有濃郁芳香。日本香柚花精油主要從花朵(blossoms)經蒸氣蒸餾(Steam Distillation)萃取,產地多為日本(如高知縣)。精油呈淡黃色,質地較稀薄,香氣清新,帶有細緻的花香與微酸柑橘調,層次豐富,常被形容為「溫潤的花果香」,與果皮精油相比,其花香更突出,少了一些果皮的苦澀感。
在日本文化中,柚子花象徵純潔與幸福,常見於文學與藝術中。其精油因溫潤的香氣與舒緩特性,廣泛應用於芳香療法、高級香水調配及護膚品,尤其受到調香師喜愛,用於增添香氣的層次感。
香氣成分
日本香柚花精油的化學組成因產地、採收季節和萃取方法而略有差異。根據商業資料(如 Dhyana Aromatherapy 網站),其主要成分包括以下幾類:
單萜醇類(Monoterpenols):
芳樟醇(Linalool):含量約 30-50%,具柔和花香,帶來溫潤的香氣,同時具有舒緩、抗菌和抗炎作用,是花香精油的典型成分。
法尼醇(Farnesol):含量約 10-20%,具清新花香與微甜果香,增強香氣深度,同時有抗菌和抗氧化特性。
橙花醇(Nerol):含量約 5-15%,帶來甜美花香,與芳樟醇協同作用,增添柚子花的細緻層次。
倍半萜醇類(Sesquiterpenols):
橙花叔醇(Nerolidol):含量約 15-25%,具溫暖花香與微木質調,帶來持久性,同時具有抗菌、抗真菌和舒緩功效。
其他微量成分:
單萜類(Monoterpenes):如檸檬烯(Limonene,微量),具清新柑橘香,提振情緒。
酯類(Esters):如乙酸芳樟酯(Linalyl Acetate),微量存在,增強柔和花香。
酚類(Phenols):如苯乙醇(Phenylethyl Alcohol),微量,帶來蜂蜜般的甜美餘韻。
總體特徵:日本香柚花精油以高含量的芳樟醇和橙花叔醇為主,香氣溫潤柔和,帶有花香、微酸柑橘和淡淡果香,與果皮精油(以檸檬烯為主,約 60-80%)相比,其花香更突出,柑橘調較輕,層次更細緻。