中調階調香挑戰必藏香氣
當咖啡成為日常不可獲缺的飲品之後，生活中充斥的各式不同的咖啡香氣，成為我們記憶的一部份。
arabica 與 robusta是咖啡來源的二大品種，也是精油萃取的品種選擇。
Arabica氣味略輕盈，能展現原生豆豐富的層次，以CO2萃取，除了能聞得濃郁焙香的咖啡調，尾韻還有淡淡的花香與果香，在調香中，只要微量它則能展現極佳的中串調角色，串接性格明顯的花香與沈重的木質香調。
當然如何掌握劑量不會讓它成為喧賓奪主的中串調，也考驗著調香高手的功力。建議調香入門者可以先從小容量採購起。
咖啡CO2， 是中高階調香師必備的挑戰香氣選擇之一。
此外咖啡CO2萃取有微量的咖啡因，有助於精神提振，對於不嗜咖啡者或無法飲用咖啡者，則能與植物油調和成按摩油，有助於激勵正向情緒。
