巴塔哥尼亞｜絕美淨土上的4奇香

從研習芳療開始，我對松科植物精油一直有著莫名的執念，特別是北美木質或針柏葉精油，如黑雲杉與道格拉斯杉更是我長年必用的用油。由於太熟悉這二款氣味，當我聞到來自南美道格拉斯杉的迥然不同的氣味時，好奇感驅動的我積極尋找這個生產農家，也學習了氣味隨境演化的有趣課題。

北美國家公園系統一直是人們最生動的教材，不論是廣袤無際的優勝美地萬丈石巖峻山之景，隨地形之變化造就的綺麗風貌的羚羊谷，加洲珍稀的美洲巨杉國家公園，每個國家公園創造世界名勝，及美國對大自然壯觀。這樣的精神其實影響了無數國家，天然資源豐富的阿根廷也深受北美影響，自90年代初期，法國人此至建立了蒸餾的根基，輔導了許多在地農家，隨後也推動了政府資源協助著手在荒地裡重建森林計劃，而造林的工程中同時也考量到具有經濟價值的樹種，其中二款即是芳療師較為熟知的樹種。

一款即是1791年最早在溫哥華被發現的道格拉斯杉；另一款即是自1949年即成為美洲Montana蒙大拿州的州樹北美西黃松。自北美移民至阿根廷巴塔哥尼亞的安地列斯山脈二款樹種，隨境而造就了氣味的近代新演進。

在南美洲安第斯山脈以東，科羅拉多河以南，主要分佈於阿根廷境內的巴塔哥尼亞(Patagonia)，白雪皚皚的山脈與淨透的天空，廣袤的高原天然資源豐富，幻化的山脈地形，千年地質變動而造就出巨大紅色岩石的懸崖絕壁景觀，朝陽升起光射於山脈，映射出的七彩色澤，完全不遜北美的羚羊谷，夢幻的景緻猶如隱世桃花園。

世上最長的安地列斯山脈在此有著奇特的鋸齒狀的山峰，在群立白雪皚皚的塔峰裡更有絕美的蔥鬱森林，在闊葉與針葉林混種區就可以發現高量的道格拉斯樹種。

因為座落於巴塔哥尼亞的安地斯山脈，來自於太平洋季風300 MM年降雨量，也令這款離鄉至此亦重水氣的道格拉斯杉有很好的滋潤，更促使植物二次代謝過程中轉化出獨特潮濕的綠色青檸的森林氣味。

再往東走約40-50 KM的山脈裡，移種有著另一款名同樣重水氣的北美西黃松Ponderosa的松科植物。

我們第177合作莊園的主人，有著瓦奎諾人的血統，他們是一個多世紀前來到巴塔哥尼亞的原始馬背牧民的後裔，每日自在飲著名為巴拉圭冬青的馬黛茶yerba maté，日子過得雖極得愜意，但在事業上卻極為一絲不苟，在取得了政府許可安地利山脈道格拉斯杉疏林證照後，為了克服能在海拔2000公尺以上的山間收集的針葉的運送不易，還耗資獨家設計了能在海拔2000公尺山間中能移動自如的蒸餾器。

根據農家提出數據，每一公頃的森林面積大約可負荷1000株的西黃松，巴塔哥尼亞西黃松森林可達約10萬公頃面積，而每一棵松樹每被疏林一回所採集的枝葉，大約可以被蒸餾出1 L的針葉精油。

西接安地列斯山脈而成的幅員遼濶的巴塔哥尼亞，雪峰與火山映著而就造阿根廷神祕的氣息，往東的敞濶的台地與半荒漠之境，是我們看見世界盡頭裡最純淨的景緻。

除了二款自北美移居自此的道格拉斯杉與西黃松，還有二款極為對芳療人而言略為珍稀植物，目前除了法蘭貢醫師有極簡的論述，芳療界對此二款花香調的用油的研究甚少。

她們分別是台地及半礫漠岩石裡才能找到的Fabiana法比亞納花（披契花） 和Paramela 帕拉梅香花。

這二款香氣柔而不魅的花香調精油，鮮少在芳療界現身，卻已有15年超過百種國際知名香水應用的實績。

這四款精油是阿根廷現今最具代表性的精油，他們分別是

1）道格拉斯杉：轉移到安地列斯山脈後，香氣性格也受到這純淨之境靜定的洗禮，乙酸龍腦酯與檸檬烯及a.b蒎烯有了一個黃金配比，更提升道格拉斯杉的尊貴感。

2）西黃松：精油除了有松科植物常見的綠色調a,b 蒎烯，有豐富的茴香腦，和1,3,8-p-Menthatriene 淡淡的蜂蜜感，以及松脂中重要甜氣來源-長葉烯Longifolene，長葉烯與細緻又帶甜勁的洋茴腦混融後，讓西風松的風味活脫像一瓶快樂又活潑的香檳汽水。

3）珍稀的Fabiana法比亞納花（披契花）：精油萃取自花朵，成分中有甜沒藥醇，它是許多肌膚緩敏藥膏中的重要成分； 幫助季節變化時，皮膚有很好的適應力。同時安撫因溫度差異而引起的肌膚掻癢問題。還有一個以存在於柳杉精油裡的抑菌小高手的a-Calaorene；另外還有在阿米香樹與古巴香脂中重要a古巴稀，這是一個很有防禦特質的芳香分子，能強化肌膚皮表層抵禦力，維持健康的肌膚力。而a-Copaene 自身散發著乾淨的凝脂調，也為Fabiana這款絲柔的花香感中多了份沈靜的脂香與木質調。

4）帕拉梅香花Paramela （adesmia boronioides) ：獨有的如蜜的花香味成份 "Esquel 6-en-9-one"和"Esquel 7-en-9-one" 即是以阿根廷的"埃斯克爾"小鎮命名。

人煙烯少的巴塔哥尼亞，寂淨蒼涼卻絕美到富足，我們在可以這4款精油裡嗅聞到阿根廷植物帶來原始純淨力量，召喚出我們被困在喧囂塵世裡最難能可貴、靜水深流的孤靜感。《巴塔哥尼亞高原上》作者說了一句很玩味的話，「當靈魂渴望安定，人會從居住開始尋求不可思議的純粹力量」，這確實是資訊豐盛年代裡，我們內在靈魂最直接的渴求，而這也是巴塔哥尼亞上這4大奇香能帶來的植物療癒。