給人感覺像一堆雜草的檸檬香茅，又稱檸檬草。植株纖維多，銳利的葉緣，原生種於亞熱帶熱帶的國度如泰國、印度、尼泊爾、印尼、馬來半島、拉丁美洲及馬達加斯加等國。葉片色澤翠綠，但會依水氣的成熟度而改變葉片色澤度。莖幹色澤依品種不同可見紅色或淡綠色，全株皆散出”類檸檬”的香氣，而最常使用於料理是莖底端白中帶點淡綠色的葉鞘部位。
帶著清新檸檬醛的檸檬香茅，用以薰香能增添置身於東南亞熱帶異國風情，也是擊退暗沉與維持彈力肌膚的植物黃金液體。
泰國訓象學校，在非訓練時將幼象綑綁在小樁上，只要在幼象想要脫疆時，訓象師則會以鞭子聲嚇象，＂慣性恐懼＂的經驗也伴隨大象的成長。
有位訓象師曾將大象帶至森林將其綁在小樁上，測試大象是否會掙脫＂慣性恐懼＂而奔向原始森林，
訓象師故意離開了三天後返回，看到大象一如往常留在原地。事實上身型狀碩的大象，要掙脫小樁奔向自由是輕而易舉，
然而綁住大象不是這個小樁，而是己內化及放大的＂慣性恐懼＂，這股恐懼也讓大象在自由於前時，失去了付諸行動追尋的勇氣。
要從僵化的狀態中離去，須要的是自覺與勇氣，跨出代表的是行動力。
檸檬香茅能帶給我們拔腿跨出疆界穩健踏地前進，願意嘗試經驗各種不同人生。
學名 Cymbopogon citratus
萃取部位 Leaves
萃取方式 Steam Distilled
產地 Indonesia
採收季節 July - November
科屬 禾本科 Poaceae / 香茅屬 Cymbopogon
TSCA CAS 8007-02-1
閃點 133°C
EINECS CAS 84649-81-0
密度/比重 0.852 - 0.905 @20°C
折射率 1.483 -1.489 @20°C
EINECS 289-752-0
外觀 淡黃色至黃棕色流動液體
氣味描述 香檸味、花香味，以及果香味
主要化學成分
Citronellal, Geranyl acetate, Limonene, Linalool, Neryl acetate
INCI英文全成分
Cymbopogon Citratus Leaf Oil
