拉丁學名Hierochloe 是由希臘神話神聖的希羅洛人（Ｈereros）與花綻放香氣花綻放香氣（Chloe）結合而來。也意思這是一款神聖又有香氣的植物。
茅香，是一種極能耐寒多年生植物，禾本科葉片特質，平地植株能高於一公尺，但若生存於北極圈僅有20公分，鞘葉帶著芳香，它又被稱為甘露草、聖草，關鍵成份植醇和香豆素為主，有獨特的甜氣，是調味甜果、汽水和香水的重要原料，而它若有似無的甜氣，在歐亞大陸和北美也會以此作為釀造啤酒的植材
夏初至初秋是重要的收割期 ，如果在開始飄霜或首次凍霜後收割，則氣味會淡化很多，不適合蒸餾。收割後，會擷取適當的長度吊掛數日進行蔭乾或日曬晾乾，將部份茅香曬乾，直到逐漸變得乾脆，還能用以編織茅香籃。
與「煙草」、「金鐘側柏」、「白鼠尾草」等三款知名植物，並列為北美原住民極重視的四神聖藥草之一，在努納武特的因紐特印地安族人認為茅香是大地之初即覆蓋在地球的植物，故以大地之母的聖髮做為尊稱，在進行祈禱的儀前，會先將茅香與油脂一起烹煮而得茅香聖油，再以此塗抺全身，或將茅看織成辮子或佩戴裝著茅香的藥袋掛在身上，不僅有象徵性的淨化作用，茅香天然的甜氣，還能喚醒人們高昂的精神性，同時也會在儀式進行中焚燒茅香，當煙霧揚散時，身心也能在輕霧中受到淨化。
茅香與白鼠尾草都被認驅濁氣令人平靜最重要藥草，所以不論是塵煙滿佈的城市，或是霧霾危害的季節，抵抗空氣中懸浮的灰塵顆粒，守護身心純淨，就交由出自於淨土的茅香。
採收季節 Aut-Sep
科屬 禾本科香茅屬
TSCA CAS 91770-13-7
閃點 176°F
EINECS CAS
密度/比重 NA
折射率 NA
EINECS 294-796-9
外觀 淡黃至黃棕色流動液體
氣味描述 淡雅的藥草與香豆素與甜甜的香草素味
主要化學成分
5,8-dihydroxy coumarin,
INCI英文全成分
Hierochloe Odorata (Sweetgrass) Oil
